新聞紙上で「食塩と健康」の問題はどのように取り扱われてきたか？
前に「新聞は何を伝えてきたか」に、弘前大学医学部衛生学教室関係の記事を掲載したことがあった。
同じころ研究の中心であった「食塩と健康」の問題についての「新聞のきりぬき」の整理をしてdiskにいれていた。それを記録としして残すことにした。
その１は「昭和32年から54年まで」その2は「昭和55年から平成6年」までのものである。
新聞名のないもの、日付の不明のものもあるがおゆるし戴きたいと思う。
その「見出し」に時々の話題がみられ、また時代的変遷があって興味があると思う。
早く老いる単作地 塩分のとりすぎも原因 （昭３２．３．２５．）
甘口と辛口 （昭３４．１０．７．）
食塩の結晶 （昭３５．１１．５．）
減産予想のミソ、シュウユ 東奧（昭３６．５．３０．）
進出する人工調味料 減ってきた”みそ人口” 朝日（昭３６．７．３０．）
塩加減が味を決める （昭３７．３．５．）
良質のタンパク源 みそ 東奧（昭３７．４．５．）
ミソ あきない味 優れた栄養 東奧（昭３７．４．６．）
早くも生肉の試練（カナダ・エスキモ−） 朝日（昭３８．７．１３．）
身近な食品を見直そう 食塩 （昭３９．４．３．）
米人は個性的な食事 （昭３９．４．２８．）
現地食（ニュ−ギニヤ高地人） 朝日（昭３９．４．２６．）
都会での消費は減る この頃のミソ
美しさは食物から 塩分とりすぎないように （昭３９．５．２５．）
つけ物よりクライト（小柳） （昭３９．１０．２９．）
けものシ−ズン来る （昭３９．１１．３．）
つけ物用の塩で質問 東奧（昭３９．１１．１１．）
化学調味料のグルタミン酸ソ−ダ （昭４０．５．９．）
ミソだき用の塩がない （昭４０．５．１８．）
豚の食塩中毒 （昭４０．５．３１．）
塩ものと胃がん（佐藤徳郎博士を悼む）（平山雄） （昭４０．７．１４．）
天地人（味覚） （昭４１．１０．１１．）
心臓病の食事療法 （昭４１．１１．１３．）
たくあん （昭４１．１１．１９．）
甘くなったおせち料理 （昭４１．１２．２９．）
しょっぱい地下水 （昭４２．２．２７．）
農家の生活改善 （昭４２．２．２７．）
法律か良心か （塩） （昭４２．３．３．）
江戸末期の食生活 （昭４２．４．２３．）
塩の利用方 （昭４２．５．２２．）
青森市のヒット商法 東奧（昭４２．５．２５．）
山地の人々（ベトナム） （昭４２．８．６．）
ニュ−ギニヤの食べ物 朝日（昭４２．８．１３．−１５．）
塩と水と（今日の問題） （昭４２．９．３．）
広告（みその効用） （昭４２．１１．７．）
塩かげんが決め手 塩辛 （昭４２．１１．２３．）
ことばの地図（カライ） 毎日中学生（昭４２．１２．３．）
米国でしょうゆブ−ム 朝日（昭４３．１．１０．）
つけもの （昭４３．３．７．）
みその話題あれこれ （昭４３．３．２３．）
ご飯料理 塩かげん （昭４３．４．１３．）
塩がない話（飛鳥） （昭４３．６．２．）
塩の革命？ （昭４３．７．１９．）
天地人 （昭４３．７．１８．）
強じんなアイヌの胃 塩分少ない食生活 （昭４３．８．２２．）
愛知県に就職して 薄いミソ汁に驚く 東奧（昭４３．９．３０．）
史跡指定（能登の製塩用具） （昭４３．１１．２．）
農民病一掃に住民運動 （昭４３．１２．２．）
きりたんぽ （昭４３．１２．５．）
塩とレモンで一杯（メキシコ） 読売（昭４３．１２．１５．）
ニュ−ギニヤ食人部落探訪記（西丸） 朝日（昭４４．１．１５．）
塩の消費量が急増 （昭４４．１．２５．）
グルタミン酸ソ−ダ幼児食に使うな 朝日（昭４４．１０．２５．）
チクロ追放（松田道雄） （昭４４．１０．２８．）
ベビ−フッド 食塩を追放を 山陽（昭４４．１０．３０．）
乳児食の食塩も 朝日（昭４４．１０．３１．）
考えよう郷土的栄養食 （昭４４．１１．８．）
塩田 長い歴史終幕へ （昭４５．１．２５．）
秋田県 小、中学生の一割が高血圧 （昭４５．２．９．）
正客にはパンと塩（ブルガリヤ） 毎日（昭４５．３．１６．）
”ハシ”の食事で心臓病少ない
胃ガンの原因は過塩分 （昭４５．４．１３．）
山菜ブ−ム高まる一方 発ガン説どく吹く風 （昭４５．６．２．）
パンでわかる食生活 （昭４５．６．５．）
塩と血圧を解剖する（佐々木直亮） 東奧（昭４５．７．７．−１４回）
恐ろしい妊娠中毒症 （昭４５．７．２１．）
道は塩づけ 朝日（昭４５．８．２５．）
使いなれたミソを見なおす （昭４５．９．２３．）
ああ社員食堂 アラカルト （昭４５．１０．１２．）
長寿者は甘党（薄味のあやまり） （昭４５．１０．１５．）
つけ物 東奧（昭４５．１１．１７．）
新巻一本 コツ 塩加減 （昭４５．１２．１９．）
果てしない大塩原（南米アタカマ高地） 河北（昭４６．１．１．）
薄味の食事をとる （昭４６．２．２．）
自然食品の村 （昭４６．３．３．）
つけ物雑話（近藤） （昭４６．４．１．）
つけ菜（近藤） （昭４６．４．８．）
中国の保存食三種 （昭４６．４．１４．）
みそこそが日本の味 （昭４６．４．２２．）
だし（近藤） （昭４６．６．１０．）
しょっぱい審査 （昭４６．７．８．）
ミンダナオ（タバコや塩も縁なし） （昭４６．７．１０．）
低血圧の食事 （昭４６．７．１４．）
大浦遺跡（製塩跡） （昭４６．７．２４．）
生まれ変わる”塩田の町” 毎日（昭４６．８．２７．）
インドネシヤ・バタック族の風俗と習慣 （昭４６．９．２．）
胃がんの原因は塩分のとりすぎ （昭４６．９．２７．）
横浜町で製塩釜発見 （昭４６．１０．８．）
ナトリウム含むビタミンＣ 心臓病に有害 朝日（昭４６．１１．１２．）
”長寿村”ピンチ 朝日（昭４６．１２．１．）
横井庄一さん 昭和の浦島 東奧（昭４７．１．２６．）
健康づくり”塩”かげん（広告） 日経（昭４７．２．２０．）
長生き出来ない農村型食事（鈴木慎次郎） 読売（昭４７．２．２０．）
野菜の摂取は合理的に （昭４７．３．１．）
灼熱の砂漠をゆく（エチオピア） 東奧（昭４７．３．１２．）
濃すぎませんか おふくろの味 （昭４７．３．２６．）
登山と食事 東奧（昭４７．５．３０．）
横井さんの生活記録 朝日（昭４７．６．６．）
家庭画報Ju'72 （砂糖と塩の働き） 朝日（昭４７．６．８．）
高血圧死を防ぐ五カ条 （昭４７．６．１１．）
低血圧 塩分とタンパク質十分に 毎日（
アマゾン原流百二十日 （昭４７．６．２５．）
カメは海水のんでも平気 （昭４７．８．２．）
暑さと子供 発熱に塩分の補給を （昭４７．８．１５．）
塩なめて夫炎天行商す 日経（昭４７．８．１６．）
中国料理に塩”と意気込む （昭４７．８．１８．）
化学調味料 （昭４７．８．１９．）
ハッカとアイヌネギ （昭４７．８．２２．）
田中首相 飲み水・・ 朝日（昭４７．９．２４．）
酢や塩は細菌を殺さない （昭４７．９．２９．）
手前ミソ（平川清） （昭４７．９．３０．）
横井さん、公害日本に参った 朝日（昭４７．１０．１２．）
自然に従った横井さん 日経（昭４７．１０．１２．）
横井さん孤独の医学 （昭４７．１０．１２．）
化学塩か自然塩か （昭４７．１０．１５．）
中年からの医学 アイヌに学ぶ うす味が健康のもと朝日（昭４７．１０．２７．）
つけ物は越冬の術 （昭４７．１０．２８．）
胃がん死亡者数米どころに多い （昭４７．１０．２９．）
歯ブラシは逆効果 ブラジル （昭４７．１１．４．）
野沢菜 塩加減はすべて経験とカン 毎日（昭４７．１１．１５．）
化学調味料正しくつかうには 食塩の量目安に 毎日（昭４７．１１．２２．）
３０％が血圧異常 市浦 （昭４７．１１．２５．）
胃がんのもと日本食 （昭４７．１２．２１．）
塩からい井戸水 （昭４７．１２．２３．）
みそ汁風土記 日本の朝ほんだし（広告） （昭４８．１．１０．）
高血圧 塩分ひかえめに（金沢） （昭
お料理のコツ１０章 （昭
雪 ものいう皮下脂肪 （昭
梅干し （昭４８．１．１７．）
ミクロネシアの旅から（石毛直道） 朝日（昭４８．１．２３．）
注目される病態動物 東奧（昭４８．１．２４．）
私の見た中国（佐藤藤三郎） （昭４８．２．７．−）
かんずめの話（ナポレオンとの関係） 東奧（昭４８．２．１７．）
パンと塩（ソ連） （昭４８．３．１０．）
現代みそ汁考（小林春子卒論） 陸奥（昭４８．３．１９．）
”塩退治”で高血圧追放 朝日（昭４８．４．２．）
法律 塩をいれすぎるのはよくない 朝日（昭４８．４．５．）
中年からの医学 酒と薬と肝臓 朝日（昭４８．４．２０．）
健康の元は自然食 （昭４８．５．１．）
中国の食生活（高橋晄正） （昭４８．５．２１．）
ぬかみそ問答 朝日（昭４８．５．２４．）
鮎と塩 朝日（昭４８．６．４．）
忘れられた塩田に寄せる （昭４８．６．７．）
塩からい水を飲める水に（広告） 陸奥（昭４８．６．２０．）
味の設計 かまぼこ （昭
自然食を見直そう（高橋みちよ） （昭４８．７．９．）
奧アマゾン探検 東奧（昭４８．７．１５．）
高原野菜 朝日（昭４８．８．１１．）
夏は、塩味（かっぱえびせん）（広告） （昭４８．８．２３．）
千葉水道に塩水 （昭４８．８．２３．）
フランスの名コック 最初の塩味がきめて 朝日（昭４８．８．２３．）
奧アマゾンへの道 東奧（昭４８．９．２３．）
塩の味（平島祐正） 朝日（昭４８．１０．１１，）
高血圧には塩分が禁物（若月） （昭４８．１０．２９．）
つけもの特集 朝日（昭４８．１０．３０．）
辛さと香りの話 （昭４８．１０．３０．）
マレ−シヤのプナン族 東奧（昭４８．１０．３０．）
味の生態学（西丸） （昭４８．１１．１．）
漬け物イロハ （昭４８．１１．１．）
探検隊の記録
栗林さんのつけもの人生 陸奥（昭４８．１１．１５．）
品不足で主婦パニック 福岡では塩 （昭４８．１１．１７．）
日本一のつけもの（岩木） 東奧（昭４８．１１．１９．）
近頃のミソ 毎日（昭４９．１．１７．）
しょっつる 朝日（昭４９．１．２６．）
みそ汁の味 陸奥（昭４９．１．３０．）
山菜のおいしい食べ方 東奧（昭４９．１．３０．）
ナンバの塩から 陸奥（昭４９．２．２０．）
水をのもう 陸奥（昭４９．３．６．）
好評の全国みそまつり 陸奥（昭４９．３．１０．）
岩場だけで眠った３０年（小野田） （昭４９．３．１２．）
今夕、故国に帰る（小野田） 毎日（昭４９．３．１２．）
塩を贈った友がいた（小野田） 朝日（昭４９．３．１６．）
塩水選始まる （昭４９．３．２１．）
余録（野菜） （昭４９．５．２４．）
つけもの農協 朝日（昭４９．５．１７．）
塩辛い人工雪 （昭４９．５．１９．）
津軽みそ。日曜随想（櫛引） 陸奥（昭４９．５．２６．）
家庭看護 むくみ 食塩はへらして 陸奥（昭４９．５．３０．）
地の塩の箱に 朝日（昭４９．６．２．）
雪固めの塩まくな スキ− （昭４９．６．１０．）
塩まき禁止 高山植物からす （昭４９．６．１０．）
塩分すくないしょうゆ（新製品） （昭４９．６．１１．）
つけもの開発 塩蔵、調味の研究推進 陸奥（昭４９．６．２９．）
景気”塩づけ” 東奧（昭４９．７．６．）
横井庄一選挙公報 （昭４９．７．７．）
鳥や本当にうまい味 （昭４９．７．１０．）
江戸の”薄口”追放史 にぎりすし 毎日（昭４９．８．９．）
香辛料 （塩 なれることが大切） 毎日（昭４９．８．１４．）
小野田さん所持品公開 朝日（昭４９．８．１５．）
塩サケ 毎日（昭４９．８．１５．）
手塩にかけ スズムシ 毎日（昭４９．８．１５．）
広域水道 海に近い車力村 陸奥（昭４９．９．８．）
塩の道（新潟・長野） 朝日（昭４９．９．８．）
お年寄りの食生活 塩分減らし野菜・くだものを 東奧（昭４９．９．１０．）
塩も近く値上げ （昭４９．９．１１．）
サカナ 塩ます 陸奥（昭４９．９．１９．）
つけもの十和田 東奧（昭４９．９．２０．）
化学塩の害？ 週間現代（昭４９．１０．１０．）
食生活に欠かせぬミソ 東奧（昭４９．１１．４．）
ミクロの顔 塩の結晶 （昭４９．１１．２５．）
雪・塩害吹き飛ばせ 電力 （昭４９．１１．２９．）
健康政策（塩と砂糖の値上げ） 陸奥（昭４９．１２．１７．）
ふだんの献立 （昭４９．１２．２０．）
白菜をおいしくつける 毎日（昭４９．１２．２０．）
塩さけの北欧風マリネ 朝日（昭４９．１２．２５．）
成人病５つのベカラズ集（田多井） （昭４９．１２．２７．）
カニ とりたてのを塩ゆでが最高 （昭４９．１２．２７．）
元日本兵中村さん救出 東奧（昭４９．１２．３０．）
終戦も知らず３０年（中村さん） 毎日（昭４９．１２．３１．）
中村さん台湾帰国 朝日（昭４９．１２．３１．）
終戦知らなかった（中村さん） 朝日（昭４９．１２．３１．）
含有量の表示を 塩・糖分にも 朝日（昭５０．２．１．）
点滴ミス 濃すぎた食塩水 毎日（昭５０．２．１１．）
漁村に多い高血圧（飲料水の塩分が原因） （昭５０．２．５．）
塩の道（平島） （昭５０．２．２２．）
佐渡みそ 朝日（昭５０．２．２１．）
ささかまぼこ 朝日（昭５０．２．１８．）
日本亭主図鑑（井上ひさし） 朝日（昭５０．２．２３．）
塩かげん 毎日（昭５０．３．１３．）
種もみ塩水 東奧（昭５０．３．１５．）
のざわな 朝日（昭５０．３．２０．）
塩ではみがき （昭
治療のカギは調味料 東奧（昭５０．３．２６．）
仙台みそ 朝日（昭５０．５．２．）
塩 番茶 朝日（昭５０．５．５．）
塩（平島祐正） 朝日（昭５０．５．８．）
けっこう漬 朝日（昭５０．５．１５．）
山菜の保存方 東奧（昭５０．５．２３．）
しょうゆ昆布 朝日（昭５０．５．２７．）
仙台みそ 朝日（昭５０．５．２８．）
持ち味をいかそう 朝日（昭５０．５．２８．）
信州みそ 朝日（昭５０．５．３１．）
大豆の話 朝日（昭５０．６．１１．）
いか塩から 朝日（昭５０．６．１３．）
ミネラルといのち（藤原津多男） （昭５０．６．２４．）
セイタチアワダチソウ退治 塩ひとにぎり 陸奥（昭５０．７．２５．）
県産みそ（広告） 陸奥（昭５０．７．２９．）
くだり塩（池田弥三郎） （昭５０．８．１５．）
上野駅 東北向けに味は辛口 （昭５０．８．２１．）
「わが家の味」を調べてみたら 毎日（昭５０．８．２２．）
自家製のみそ豆腐 東奧（昭５０．８．２３．）
女性の体 高たん白・減塩食で中毒予防 朝日（昭５０．８．２５．）
むかし塩田、いま油田 毎日（昭５０．８．２９．）
塩田平（信州上田）に味覚をさぐる （昭５０．９．１３．）
「しょっぱいがお好き」 毎日（昭５０．９．２７．）
青森県はみそ・しょうゆのふるさと 東奧（昭５０．１０．１０．）
食塩加減が重要なコツ 朝日（昭５０．１１．１５．）
生活を軌道修正 朝日（昭５０．１１．１６．）
”地の塩になれ”と言われ 毎日（昭５０．１１．２５．）
ハタハタずし 秋田 朝日（昭５１．１．４，）
サケの思い出（松下幸之助：中山伊知郎 毎日（昭５１．１．８．）
つけものの味 朝日（昭５１．１．８．）
きりたんぽ 秋田 朝日（昭５１．１．１１．）
しょっつる 秋田 朝日（昭５１．１．１７．）
塩の効果出過ぎ スキ− 陸奥（昭５１．１．１８．）
敵に塩まで送る 妻に逃げられた夫の話 東奧（昭５１．１．２８．）
自然塩ブ−ム 告発される公社塩 毎日（昭５１．２．２．）
横井さん「今だからいう」 毎日（昭５１．２．３．）
かすづけ 野菜にやや塩気を残す 朝日（昭５１．２．１５．）
新わかめ 塩や水で量目ふやす 朝日（昭５１．２．２９．）
老人の食生活と高血圧 （女子大卒論）（上下） 東奧（昭５１．４．３．−１１．）
取材ロビ−（高松巧五所川原保健所長 塩） 陸奥（昭５１．４．５．）
きたぐにの女 美人の系図 朝日（昭５１．４．１０．）
タイの塩焼き（後藤明生） 朝日（昭５１．４．１４．）
体内カリ（筋肉） 東奧（昭５１．４．２４．）
低塩食（味気ないけど高血圧予防） 朝日（昭５１．４．２５．）
塩六月に大幅値上げ 毎日（昭５１．４．２５．）
しょうゆ 千葉 朝日（昭５１．４．２６．）
食生活 五年間の変化 朝日（昭５１．４．２７．）
花見は 手作り弁当 東奧（昭５１．４．２８．）
酸や塩分にはご注意 アルミはくの使い方 朝日（昭５１．５．４．）
塩ゆで（ソラマメ） 朝日（昭５１．５．６．）
”味付け論争”（海洋法会議） 朝日（昭５１．５．１０．）
塩も値上げ 東奧（昭５１．５．１１．）
塩来月値上げ 毎日（昭５１．５．１１．）
減塩食づくりのコツ 朝日（昭５１．５．１７．）
塩 （東奧春秋） 東奧（昭５１．６．３．）
塩釜（かつては塩作りの村） 東奧（昭５１．６．５．）
塩のうりおしめ 朝日（昭５１．６．７．）
金浜（昔は鉄と塩の産地） 東奧（昭５１．６．１３．）
塩の値上げには 朝日（昭５１．６．１３．）
漬け物塩の販売 （昭５１．６．２６．）
異境の味 故郷の味 毎日（昭５１．７．４．）
米価と農業を考える（祖田修） 毎日（昭５１．７．４．）
効果あった”塩分制限” 毎日（昭５１．７．９．）
サラリウム 毎日（昭５１．７．１３．）
全校で食塩で歯をみがく 東奧（昭５１．７．２１．）
ソテツみそ 鹿児島 朝日（昭５１．７．２２．）
食塩の取り方 取りすぎは体に有害（上中下） 東奧（昭５１．７．２８．−８．１１．）
平安時代の塩ガマ発見 東奧（昭５１．８．２．）
塩づくりの唄 津軽塩釜甚句 東奧（昭５１．８．１１．）
津軽みそと家庭料理 陸奥（昭５１．８．３１．）
おふくろの懐かしい味 （昭５１．９．１１．）
「京の薄味」 （昭５１．９．２０．）
塩辛味きいた 小説 東奧（昭５１．９．２９．）
しょうゆ保存料ぬきのびる （昭５１．１０．７．）
味付け薄味（小池五郎） 陸奥（昭５１．１０．１２．）
塩の摂りすぎが高血圧をまねく（秋山房雄） 朝日（昭５１．１０．２１．）
調理はなるべく薄味に（小池五郎） 陸奥（昭５１．１０．２７．）
イカの塩辛 東奧（昭５１．１０．２９．）
つけもの講習会 自家製の 東奧（昭５１．１１．１５．）
魚拓のすすめ 東奧（昭５１．１１．２５．）
珍名 味噌作 毎日（昭５１．１２．５．）
精製塩はすくなめに 朝日（昭５１．１２．８．）
岩木のつけ物 東奧（昭５１．１２．８．）
料理用塩新発病 陸奥（昭５１．１２．１１．）
豆腐のみそづけ 熊本 朝日（昭５１．１２．１１．）
米学者が見た日本の長寿村（世界の長寿村） 朝日（昭５１．１２．１９．）
カルビ−からのり塩チップス（広告） （昭５１．１２．２３．）
百一歳の健康テキスト 毎日（昭５１．１２．２３．）
全県停電 塩害 東奧（昭５１．１２．２３．）
塩害（停電） 東奧（昭５１．１２．２４．）
幻の原始裸族（アマゾン） 毎日（昭５２．１．２１．）
冬の朝のミソ汁 毎日（昭５２．１．２８．）
塩味でおいしく 東奧（昭５２．２．２．）
味覚 からだの辞典 朝日（昭５２．２．１３．）
塩害対策（東北電力） 朝日（昭５２．２．２２．）
西洋野菜 トマトは酢で煮、塩を加え 朝日（昭５２．２．２４．）
ミソを手作り（十和田市） （昭５２．２．２６．）
種もみの塩水洗い 陸奥（昭５２．３．１６．）
香川の製塩遺跡 東奧（昭５２．３．２７．）
塩分薄めるダム 千葉 朝日（昭５２．３．２８．）
シラウオ 小川原湖 東奧（昭５２．４．４．）
脳卒中 塩減らし 朝日（昭５２．４．２５．）
塩辛 薄味 朝日（昭５２．５．１．）
みそ塩分 朝日（昭５２．５．１１．）
あおもりの食卓 塩へらし 東奧（昭５２．５．１８．）
論壇時評（中野好夫）地の塩 ミニ・コミの存在 朝日（昭５２．５．３０．）
ふとるとやせる （昭５２．６．２．）
魚ころがし 塩ザケ 陸奥（昭５２．６．９．）
人肉を食っていた 東奧（昭５２．６．１３．）
人肉は塩からい 毎日（昭５２．６．１４．）
慢性食塩中毒 低塩きりかえ 朝日（昭５２．６．２０．）
若者 高血圧 朝日（昭５２．６．２２．）
ボラ 塩焼き 毎日（昭５２．６．２７．）
脳卒中 薄味作戦 朝日（昭５２．６．２７．）
脳卒中 昇圧のナゾ 朝日（昭５２．７．４．）
食塩（五島雄一郎）（１−６） 毎日（昭５２．７．６．）
急性腎炎の食事制限 東奧（昭５２．７．１１．）
有百科大辞典 東奧（昭５２．７．１３．）
塩害（変電所） 東奧（昭５２．７．２６．）
食塩含有量表示を 毎日（昭５２．８．５．）
栄養と料理９月号
県産みそ 東奧（昭５２．９．７．）
「地の塩運動」 朝日（昭５２．９．１５．）
珍品 塩ぬき魚すし（中村勝） 東奧（昭５２．９．１６．）
天然しようゆ 山形 朝日（昭５２．９．１８．）
紙箱いり食塩 朝日（昭５２．９．２６．）
さしみしょうゆ（和田寛） 陸奥（昭５２．９．２８．）
つけものの味（十和田） 東奧（昭５２．１０．２６．）
食品公害・有害 東奧（昭５２．１１．２．）
塩づけ不動産 朝日（昭５２．１１．２５．）
白菜の塩づけ 朝日（昭５２．１１．２７．）
世界一の長寿村 毎日（昭５２．１１．２８．）
健康 塩分 毎日（昭５２．１１．３０．）
塩とたばこの博物館オ−プン 朝日（昭５２．１２．７．）
塩の専売制をやめよ 毎日（昭５２．１２．８．）
タラコ 大正生まれの塩づけ 毎日（昭５２．１２．１１．）
いか塩辛 広告 産経（昭５３．１．１．）
カルタ 朝日（昭５３．１．１．）
塩田跡へ太陽発電所 毎日（昭５３．１．８．）
エンについて（井上ひさし） 朝日（昭５３．１．９．）
食品添加物 朝日（昭５３．１．１１．）
料理ワインポイントカルタ 東奧（昭５３．１．１１．）
健康ランニングの落とし穴 毎日（昭５３．１．２７．）
アイデヤ塩づけ 毎日（昭５３．２．９．）
ベビ−フ−ド 広告 東奧（昭５３．２．１３．）
津軽三年ミソ東京で 朝日（昭５３．２．２１．）
わが家の味 東奧（昭５３．２．２２．）
新食事学講座（五島雄一郎）（高血圧） 毎日（昭５３．２．２２．）
新食事学講座で健康を 毎日（昭５３．３．３．）
食品添加物 朝日（昭５３．３．８．）
酢づけ塩へらし 朝日（昭５３．３．１０．）
アザラシ雑炊 毎日（昭５３．３．１４．）
塩づけの食生活（視点 小谷剛） 毎日（昭５３．３．１５．）
種もみ塩水 （昭５３．３．１６．）
粗塩 朝日（昭５３．３．２０．）
ベビ−フ−ド広告 東奧（昭５３．３．２３．）
手づくりみそ 毎日（昭５３．３．２５．）
高血圧おさえこみ 食塩減らす 朝日（昭５３．３．２６．）
菜食 朝日（昭５３．３．２６．）
つけもの試食 東奧（昭５３．３．３１．）
手づくりみそ 東奧（昭５３．４．５．）
太陽熱発電所 毎日（昭５３．４．６．）
私の健康法 東奧（昭５３．４．１７．）
しょうゆ味 朝日（昭５３．４．１８．）
地下水の塩水化 東奧（昭５３．４．２２．）
わが家の自慢料理 （昭５３．４．２５．）
村から みそつくり 朝日（昭５３．５．４．）
「地の塩の箱」 朝日（昭５３．５．１６．）
そばすし 東奧（昭５３．５．２１．）
インスタントラ−メン 塩 朝日（昭５３．５．２３．）
成人病は習慣病（日野原） 毎日（昭５３．５．３１．）
脳卒中は栄養不足が原因 秋田魁（昭５３．６．８．）
脳卒中食事で予防 朝日（昭５３．６．９．）
減塩しょうゆ（広告） 毎日（昭５３．６．１０．）
塩こんぶ 手つくり 朝日（昭５３．６．１１．）
１５０年前のみそ樽 東奧（昭５３．６．２０．）
甘口しょうゆ（広告）
手塩と油 朝日（昭５３．７．４．）
日本一のみそ樽 東奧（昭５３．７．１３．）
夏バテに塩分 朝日（昭５３．８．１４．）
夏バテ対策 （昭５３．８．１９．）
夏ばて対策 東奧（昭５３．８．２１．）
新食事学講座（五島雄一郎） 毎日（昭５３．８．２３．）
塩の道 短歌 毎日（昭５３．８．２６．）
食塩中毒 読売（昭５３．９．４．）
エンゲル係数 東奧（昭５３．９．１７．）
離乳食 毎日（昭５３．９．１９．）
手塩にかけた 発酵 朝日（昭５３．９．２０．）
手前みそ 陸奥（昭５３．１０．３．）
食塩添加物 朝日（昭５３．１０．９．）
ふるさとの味 （昭５３．１０．１０．）
心臓病予防食 朝日（昭５３．１０．１．）
塩分表示 朝日（昭５３．１０．１８．）
家庭のおみそ （昭５３．１０．１６．）
つけ物講習会 陸奥（昭５３．１０．１３．）
塩とたばこの博物館 陸奥（昭５３．１０．２２．）
手つくりみそ 陸奥（昭５３．１０．２４．）
酒のさかな反養生講座 朝日（昭５３．１０．２９．）
お年寄りと食生活 朝日（昭５３．１０．３１．）
薄れる塩味 朝日（昭５３．１１．１．）
お年寄り食生活 毎日（昭５３．１１．１．）
つけもの即売 東奧（昭５３．１１．２．）
つけものシ−ズン 東奧（昭５３．１１．１．）
手つくりみそ運動 毎日（昭５３．１１．１２．）
牛乳より粉みるく 福島（昭５３．１２．６．）
手前みそ 朝日（昭５３．１２．７．）
食塩手帳 朝日（昭５３．１２．１１．）
低塩しょうゆ発売 東奧（昭５３．１２．１２．）
添加物をへらして 朝日（昭５３．１２．２９．）
すもうと塩まき写真 陸奥（昭５４．１．１．）
マルサ味噌新工場落成広告 東奧（昭５４．１．１．）
鯛の塩焼き 毎日（昭５４．１．１０．）
つけもの工場岩木 （昭５４．１．１７．）
食生活アンケ−ト 首都圏 毎日（昭５４．１．１８．）
食卓から塩分追放 東奧（昭 ５４．１．１９．）
暮らしの手帳５８号「塩をもっとひかえよう」 朝日（昭５４．１．２６．）
みそ醸造業７年 東奧（昭５４．１．３０．）
漫画アサッテ君 （昭５４．２．７．）
食分表示を 朝日（昭５４．２．１０．）
岩木のつけもの 陸奥（昭５４．２．１６．）
塩の民族学広告
キコ−マン広告 朝日（昭５４．２．２４，）
卒中 塩蔵習慣 河北（昭５４．３．１．）
日本食をみなおそう広告 東奧（昭５４．３．４．）
郷土への提言 東奧（昭５４．３．１４．）
塩の消費量 東奧（昭５４．４．２１．）
「地の塩の箱」の江口さん自殺 東奧（昭５４．４．２４．）
みそ委託加工 毎日（昭５４．４．２４．）
自家製みそ 東奧（昭５４．３．１５．）
わが家の自慢料理
沖縄 変わった味 本土化 朝日（昭５４．５．１０．）
転作みそ 東奧（昭５４．５．１０．）
台所歳時記 東奧（昭５４．５．１０．）
ミソ汁大好き （昭５４．５．１２．）
まずくなった塩鮭 毎日（昭５４．５．１５．）
余録salt 毎日（昭５４．５．１５．）
あまくちキコ−マン広告 東奧（昭５４．５．１７．）
わが家の健康管理 塩 牛乳 （昭５４．５．２９．）
むかずっけ （昭５４．６．５．）
山ツツジ 手塩にかけて 陸奥（昭５４．６．１４．）
ナマの味に近づける ウニ加工 （昭５４．７．８．）
手前みその世論調査 毎日（昭５４．７．１０．）
塩が泣く（桜井） 東奧（昭５４．７．１７．）
ガンジ− 朝日（昭５４．７．２２．）
夏ばて 毎日（昭５４．７．２４．）
「敵に塩」の道 朝日（昭５４．８．１．）
しょうゆの塩分 陸奥（昭５４．８．１．）
ミソ汁広告 朝日（昭５４．８．２．）
減塩しょうゆ広告 毎日（昭５４．８．５．）
トマト広告 東奧（昭５４．８．６．）
ナトリウムとカリウム （昭５４．８．２８．）
ほんものの味広告 東奧（昭５４．８．２．）
低塩しょうゆ広告 陸奥（昭５４．８．２８．）
減塩しょうゆ広告 毎日（昭５４．８．３０．）
塩１０グラム以下に 毎日（昭５４．８．３１．）
栄養所要量 朝日（昭５４．８．３１．）
栄養基準量改正へ 東奧（昭５４．８．３１．）
手塩の牛 東奧（昭５４．８．２８．）
塩うすく広告 毎日（昭５４．８．２５．）
なめくじに塩 陸奥（昭５４．８．２８．）
塩気の少ない味噌広告 朝日（昭５４．９．２．）
自慢のみそ汁 陸奥（昭５４．９．２．）
地酒の味 朝日（昭５４．９．４．）
食品に塩分の表示を 毎日（昭５４．９．７．）
栄養所要量現実にあわない投書 朝日（昭５４．９．８．）
「塩の道」を歩く 朝日（昭５４．９．８．）
トンガ健康生活１−５ 朝日（昭５４．９．２９．−）
サバンナの手帳 岩塩 朝日（昭５４．１０．２．）
県産みそ 東奧（昭５４．１０．２．）
しょうゆ広告キッコマン 朝日（昭５４．１０．１２．）
あかちゃん ミネラル 新潟（昭５４．１０．１６．）
加工食品含有量 東京（昭５４．１０．１６．）
低塩しょうゆ発売 東奧（昭５４．１０．２０．）
死海で発電 朝日（昭５４．１０．２０．）
しょうゆ表示 朝日（昭５４．１０．２３．）
あかちゃん 体の中の代謝 塩 東奧（昭５４．１０．２３．）
日本の塩の道 本 毎日（昭５４．１０．２６．）
わが家の健康管理 塩分少な目 （昭５４．１１．６．）
ふるさとの味岩木町 朝日（昭５４．１１．９．）
味は薄目で 夜食 東奧（昭５４．１１．１０．）
つけ物 東奧（昭５４．１１．１５．）
社員食堂 低カロリ−の特別コ−ナ 毎日（昭５４．１１．１７．）
蘭学者の遺体 （昭５４．１１．１８．）
純ナマの塩 毎日（昭５４．１１．２６．）
自家製ミソ 東奧（昭５４．１１．２６．）
転作大豆でみそ 陸奥（昭５４．１１．２６．）
社会研究発表 東奧（昭５４．１１．２９．）
国際食品「ショウユ」 毎日（昭５４．１２．１．）
反養生学食塩日曜版 朝日（昭５４．１２．２．）
健康 精進料理 陸奥（昭５４．１２．６．）
塩専売廃止５年以内に 朝日（昭５４．１２．１６．）
天然物の味覚 朝日（昭５４．１２．２１．）
わが家の健康管理 自然食 （昭５４．１２．２５．）
一に安静二に減塩食 陸奥（昭５４．１２．２７．）
専売制改廃 東奧（昭５４．１２．３０．）